焙煎・豆挽きをしたてのコーヒー豆を池袋、要町で購入
できたてのコーヒーで、穏やかな一日の始まりを。
東京都豊島区要町にあるコーヒー豆専門店「珈琲豆 優」では、
コーヒーマイスターであるオーナーが厳選したコーヒー豆を販売しております。
ご用意しているのは50種類以上にも及ぶコーヒー生豆。
南米、中米、アフリカ、アジアから、高品質な生豆を厳選して仕入れております。
そんな当店ではご注文確認後に焙煎を行い、お客様にできたてのものをご提供。
高品質で鮮度の良いコーヒーそのものの深いコク、甘み、肌に伝わる温かさをお楽しみいただけます。
美味しいコーヒーをお探しの時には、ぜひ当店へお越しください。
コーヒーマイスターが
ご提案いたします。
店頭でお買い求めになられるお客様には、
コーヒーマイスターがおすすめのコーヒーを
提案させていただきます。
飲みたいコーヒーがある方、新たなジャンルに挑戦したい方、
どうぞ気軽にご相談ください。
もちろん、全てお任せでも構いません。
その際にはおすすめのコーヒー豆をご紹介いたします。
焙煎したばかりの
香りを楽しめる
当店では注文をいただいてから焙煎、
ご希望があればグラインドを行います。
そうすることで最も新鮮な状態のコーヒーを
お客様にお出しできるからです。
また、お渡しした時は香りがピークの状態。
鮮度の良さを体感していただけます。
50種類以上のコーヒー豆を
実際に見て選べる!
ご来店いただければ、圧倒されるような
大量のコーヒー豆をご覧になれます。
それぞれに薫りも色も違いますので、
その多種多様な姿をお楽しみください。
豆を選ぶ
コーヒーは自然の恵みです。そのため、産地の気候や土によって味が変わります。特に美味しいといわれるのはコーヒーベルトと呼ばれる、赤道を真ん中にした北緯25度線と南緯25度線の間のもの。当店はそこを中心に世界各国から厳選したコーヒー豆を仕入れています。縁のある国や好みの豆がとれる国などからも、お選びください。
ご注文ごとに焙煎いたします
コーヒー豆に火を入れ、香ばしさやコク、苦みを決める大事な工程です。お選びになったものを、お客様の好み、もしくはお任せで、焙煎させていただきます。 鼻先をくすぐる芳香の中、出来上がるのをお待ちください。
ご希望があれば
ご注文の豆をお挽きいたします
ミルを持っておられない方には、焙煎後グラインドも行わせていただきます。コーヒーの抽出工程により、粒の大きさ(粒度)が異なります。こちらもコーヒーの味を決める大事な要素です。抽出方法をお伝えください。
全てお任せでもOK!
豆が決まったらお好みに合わせて
焙煎いたします!
お好みに合わせて
ベストなコーヒー豆をご提案
焙煎したての新鮮なコーヒーを
お楽しみください!
ご要望があれば豆を
挽いてお渡しします。
原産国や豆のルーツなど
知って楽しい豆知識もご説明!