インドネシア・マンデリンG-1｜「珈琲豆 優」

マンデリンは、インドネシアのスマトラ島で栽培されています。コーヒー豆のグレードは、生産国によりまちまちですが、インドネシアでは、欠点豆の数で格付けされます。G-1～G-5まであり、G-1は「300g中の欠点豆が0～11個」で最高グレードとなります。豆の精製方法も「スマトラ式」と呼ばれるもので、独特の風味を持ちます。