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ドミニカ
カリビアン クイーン

カリブ海のイスパニョーラ島、その約3分の2を占めるドミニカ共和国西部。最も土質が良いと評価されているバラオナ（Barahona）地区のロス・ボロス（Los Bolos）の標高1,000～1,500m地帯に小規模農園が点在しています。標高の高い肥沃な土壌、シェードツリーのもと栽培され、丁寧に赤実だけが収穫されます。水洗工程を経て天日乾燥後、特に高い品質基準をクリアーする為に、選別工程が繰り返し行われ、「カリビアン クイーン」が誕生します。

味わいは、甘みを感じさせる苦味と豊かなコクがあり、カリブ海特有のバランスのとれたフルボディの上品さが絶妙です。「まさしくカリブの女王！」と呼ぶにふさわしいコーヒーです。

コク

Cafe Seeds

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苦み

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甘味

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酸味

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1,240 円/200g（税込み）

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